Sista minuten-resor till Provence

Gastronomisk resa till Provence i Frankrike

Följ med på en härlig sista minuten-resa till den sydöstra provinsen, Provence, i Frankrike. Området är fullt av mysiga små städer som erbjuder en spännande historia och aptitretande rätter från det provensalska köket.

Det odlas många specialiteter i området; lavendel, honung, oliver, tryffel och andra matsvampar samt vindruvor. Det kan bara rekommenderas att man tar sig tid att prova att dofta eller smaka på några av dessa delikatesser, och eventuellt besöka en av de lokala gårdarna.

Det provensalska köket erbjuder många olika och spännande rätter. I alperna är de mest kända för att göra ravioli, gratin dauphinois, rissoles och Creuzets des Ecrins, medan de vid kusten erbjuder lättare rätter bestående av ratatouille (en sorts grönsaksblandning med vitlök), aïoli, pistou, bouillabaisse och bourride. En sak är säker. Maten är generellt mycket fin och välsmakande. Priserna ligger på en rimlig nivå.

Strand och natur i Provence

Provence-provinsen erbjuder vackra sandstränder, kristallklart vatten och 100 % avkoppling längs hela kusten. Vädret bjuder på många soliga timmar, omkring 25-30 grader under sommarmånaderna, och generellt torra väderförhållanden.

Besök det förflutna på sista minuten-resa i Provence

För de historiskt intresserade finns det många antika lämningar från det förflutna – grottmålningar, romerska ruiner samt vackra, gamla kyrkor och slott. Det finns dessutom en otroligt idyllisk och vacker natur i området, med bland annat väldoftande lavendelfält, som definitivt är värda ett besök. Medelhavet finns på ena sidan och alperna på den andra.

Bland kända städer i provinsen kan nämnas filmkritikernas stad Cannes och Nice, som båda ligger vid kusten och eventuellt kan besökas med bil.

Många konstnärer har vallfärdat till provinsen genom åren, då ljuset sägs vara helt speciellt. Området besöktes bland annat ofta av van Gogh och Picasso. Är man intresserad av underhållning med djur kan man besöka krokodilfarmen i Pierrelatte.

Provence är generellt relativt lättillgängligt för svenska turister, och det är ofta sista minuten-resor om du håller koll på priser på travelmarket.se.